Vianočné trhy spoza pultu

Záujem o vianočné trhy prekvapil v prvých dňoch aj samotných predajcov na Hlavnom námestí.

„Nečakali sme prvý deň toľko ľudí, špička býva 15. až 20. december,“ hovorí Eva Šellejová. Predáva v stánku, ktorý magistrát vyčlenil pre charitu – v stánku Lions clubov. Väčšina ľudí jej meno nepozná, ale možno si spomenú, keď sa povie skvelé štrúdle. Návštevníci vianočných trhov totiž už presne poznajú predávajúcich a vedia, kde sa predáva najlepšia cigánska a kde treba prísť na koláče. „Habera chcel kúpiť celý plech štrúdle. Vstávam ráno o štvrtej, aby som ju na trhy priniesla čerstvú,“ hovorí.

Čo všetko okrem skorého vstávania obnáša práca predávajúcich na trhoch? Aby sme to zistili, predávali sme prvý večer spolu s nimi.

Služba sa začína už predchádzajúci večer – treba napiecť, očistiť pomaranče do punču, nakúpiť alkohol, nakrájať cibuľu na mastný chlieb.

Ani večer sa nekončí zatvorením stánkov o pol desiatej. Treba umyť sporák, riad. Domov sa ide najskôr o jedenástej.

Pri predávaní vám prvé začnú mrznúť prsty na nohách. Potom skrehnú ruky a začnú bolieť kríže. „Za tých desať hodín služby si vôbec nesadnete, niet kam a niet času,“ hovorí Šellejová. V piatok aspoň nemrzlo, na rozohriatie stačilo podupkávanie a občas hlt teplého čaju. „Najväčšia zima doteraz bola mínus 15 stupňov, vtedy sme mali na sebe termonohavice, rocesy a pod zásterou sme museli mať kožuchy. Ohrievali sme sa nad sporákom,“ hovorí Šellejová.

V minulosti bolo problémom aj WC. Toaletu na radnici zatvorili o piatej, ale predávalo sa do noci. Tento rok magistrát zaplatil panej na WC nadčasy až do večera.

Magistrát najal aj ľudí, ktorí by mali nosiť vodu do stánkov. Platia ich stánkari. „Toho, čo nám nosil vodu minulý rok, som neskôr videla žobrať ako slepca pred Poľským inštitútom,“ hovorí Ľudmila Baluchová. Lions club teraz zbiera peniaze na domov dôchodcov Jeseň života v Dúbravke. Chcú ho zrekonštruovať a urobiť tam zimnú záhradu. Vlani za získané peniaze kúpili vodiaceho psa pre Bratislavčanku Lucku. Nádobu na peniaze im však stihli niekoľkokrát ukradnúť. Stačila sekundová nepozornosť predávajúcich zaujatých miešaním punču či mastením chleba.

Napriek tomu je jedlo a punč asi najlepším spôsobom, ako na trhoch získať peniaze na charitu. Vidno to na stánku UNICEF, ktorý je hneď vedľa. Tam sa ľudia zastavujú oveľa menej.

ANDREA HAJDÚCHOVÁ

Koľko sa za jeden deň zje a vypije v jednom stánku? Podľa informácií Lions clubu v špičke denne spotrebujú:

130 litrov vína

7 – 10 l rumu

30 kg chleba

10 kg pomarančov

300 pagáčov

2 – 3 kg cibule

16 závinov štrúdle

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  2. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 35 474
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 23 568
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 16 275
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 15 867
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 607
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 501
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 4 688
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 507
  9. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 2 933
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 663