Jedálne a kuchyne v objektoch ružinovských základných a materských škôl si zrejme budú prenajímať súkromné stravovacie firmy. Vyplýva to z koncepcie školského stravovania, ktorú schválili poslanci ružinovského miestneho zastupiteľstva. Ceny stravných lístkov pre žiakov sa však prakticky zvyšovať nebudú. V Ružinove totiž platí finančný limit nákladov na jedno jedlo, ktorý prevádzkovateľ jedálne nemôže prekročiť. Štát zároveň prispieva každému žiakovi na jedno jedlo 18-timi korunami.
Režijné náklady na hlavné jedlo sa v súčasnosti pohybujú okolo 40 korún. Z toho vyplýva cena stravného lístka pre žiakov, ktorí doplácajú 22 korún. Podľa hovorkyne mestskej časti Ružinov Anny Mihalčínovej by aj po zmene prevádzkovateľa školských jedální a kuchýň mala cena zostať na rovnakej úrovni. "Súkromná firma totiž má prirodzenú motiváciu získať čo najviac stravníkov, preto bude skôr musieť školské stravovanie cenovo zatraktívniť."
Návrh koncepcie iniciovali viacerí riaditelia ružinovských škôl, ktorí takéto riešenie navrhli starostovi Pavlovi Kubovičovi. Ten potom predložil materiál miestnemu zastupiteľstvu. "Prevádzkovanie školských jedální a kuchýň je finančne náročné. Ich prenájmom súkromným stravovacím firmám sa odbremení aj rozpočet našej mestskej časti," vysvetľuje Mihalčínová.
Dodáva, že noví prevádzkovatelia na seba prenesú aj náklady na potrebné rekonštrukcie priestorov. "Samosprávu mestskej časti tiež odbremenia od nemalých investícií, ktoré si vyžaduje plnenie prísnych hygienických noriem."
Predpokladá sa tiež, že súkromníci budú ponúkať žiakom na výber aspoň dva druhy jedál a zabezpečia aj možnosť diétnej stravy. (ds)
