Račianske pivnice boli plné milovníkov vína

Po hlavnej ulici v Rači v sobotu korzovali ľudia - medzi vínnou pivnicou bratov Zvozilovcov a pivnicou v obecnom dome. Na kabátoch mali veľké zátky do fliaš, v rukách degustátorské poháriky a vínne pasy. Ochutnávali víno v pivniciach na Malokarpatskej ...


Najstaršia pivnica na Malokarpatskej vínnej cese je pivnica bratov Zvozilovcov - Františka (vľavo) a Alojza (druhý zľava). Na stenách pivnice sú mince z celého seta - lepia ich sem návštevníci s nádejou, že sa sem ešte vrátia. FOTO SME - ANDREA HAJDÚCHOVÁ



Po hlavnej ulici v Rači v sobotu korzovali ľudia - medzi vínnou pivnicou bratov Zvozilovcov a pivnicou v obecnom dome. Na kabátoch mali veľké zátky do fliaš, v rukách degustátorské poháriky a vínne pasy. Ochutnávali víno v pivniciach na Malokarpatskej vínnej ceste. Na Deň otvorených pivníc na Malokarpatskej vínnej ceste prišlo asi 2000 ľudí.

„Toto je tá štyristoročná pivnica?“ vchádzali k bratom Zvozilovcom. Práve ich pivnica bola na ceste od Rače až po Horné Orešany najstaršia - 422-ročná.

Iné prvenstvo patrilo pivnici v obecnom dome - naposledy bola pre vinárov otvorená v roku 1946. „Po niekoľkých desiatkach rokov, práve dnes 17. novembra ste svedkami toho, že oprašujeme a zveľadujeme staré tradície,“ pripomínal Pavol Bielik, starosta Rače. Po skonfiškovaní vinohradov v štyridsiatych rokoch pivnicu zatvorili a z obecného domu urobili pôrodnicu, neskôr policajnú stanicu.

Ľuďom chutili všetky vína - od vetlínskeho bieleho, cez burgundské šedé, najviac však tradičná račianska frankovka. Tá, ktorú si zamilovala už cisárovná Mária Terezia a dekrétom ju uznala za víno vhodné na cisárske stoly. „Chodili sme na toto podujatie do Rakúska, tam sa zíde celý svet, Japonci, Američania, Angličania. Sme radi, že sa to konečne pomaly rozbieha aj u nás,“ hovorí návštevník Ján Bahna. Ochutnával len on, manželka bola v sobotu šoférkou. Ochutnávku si vraj vynahradí doma.

„Toto je príležitosť predstaviť víno a v bezprostrednom styku aj vinárov, aby ľudia nielen prišli do obchodu a kúpili si fľašku, ale aby vedeli, čo sa za tým skrýva, ako sa víno ťažko dorába. Učia sa správne konzumovať vína, rozlišovať ich a vychutnávať,“ vysvetľoval predseda vinárskeho a vinohradníckeho spolku Eduard Brychta.

Nielen to - kto sa pristavil a porozprával s vinárom Liborom Lednárom, dozvedel sa aj o zdravotných účinkoch. „Červené víno má vyšší obsah antioxidantov, tie pôsobia dobre na srdcovocievny systém a rozpúšťajú tuky v cievach. Pre svoje farbivá je tiež antibakteriálne. Červené víno chráni aj pred žiarením a mali by ho piť aj ženy s rakovinou prsníka, ktoré chodia na ožarovanie. Pomáha aj pri rakovine žalúdka. Biele víno zase urýchľuje proces trávenia,“ vysvetľoval bývalý šéf výroby vo vinárskach závodoch. „Ani lekár nechcel veriť môjmu krvnému tlaku, nie je vysoký, nemám cukrovku. Nikto totiž nevypil toľko vína ako ja, ale nikdy som nebol opitý.“

Najčítanejšie na SME Bratislava


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Talent - vzdelanie - úspech
  3. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  4. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  6. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  8. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  9. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  10. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  1. Príbeh tradičného družstva - príbeh Antonína Kvapila
  2. V Botanickej záhrade SPU otvorili jedinečnú výstavu orchideí
  3. Noc architektúry 2018
  4. V súťaži Záhrada, Park a Detail roka uspeli absolventi SPU
  5. Mieru spracovania odpadu zvyšujú automatizované linky
  6. Talent - vzdelanie - úspech
  7. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  8. Fasáda hotela Danube sa nekolauduje, investor predložil návrhy
  9. Európske univerzity a podnikatelia spoločne
  10. Billa pomáha slabozrakým a nevidiacim s nákupmi už aj v Nitre
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 26 739
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 18 440
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 471
  4. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 11 956
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 762
  6. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 5 209
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 4 546
  8. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 521
  9. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove 2 934
  10. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 2 788