SME
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Dnes ochutnáme prvé beaujolais noveau

Prvé beaujolais dnes môžu ochutnať Bratislavčania v množstve kaviarní v centre. Jedným z miest kde na beaujolais nouveau môžete dnes od 12. do 22. hodiny natrafiť, je aj Klobučnícka ulica. Tu budú ponúkať toto mladé francúzske víno nielen vo vinotéke, ...


FOTO SME - MIROSLAVA CIBULKOVÁ

Prvé beaujolais dnes môžu ochutnať Bratislavčania v množstve kaviarní v centre. Jedným z miest kde na beaujolais nouveau môžete dnes od 12. do 22. hodiny natrafiť, je aj Klobučnícka ulica. Tu budú ponúkať toto mladé francúzske víno nielen vo vinotéke, ale aj priamo na ulici. „Chceli by sme, aby sa Klobučnícka stala pešou zónou a vinárskou uličkou. V novembri by sa tu mali začínať oslavy dňom otvorených pivníc a slovenskými vínami, pokračovať by to malo príchodom nového beaujolais a ďalej trebárs prezentáciou moravských, bulharských či nemeckých vín,“ povedal Igor Schmidt, riaditeľ Francúzsko-slovenskej obchodnej a priemyselnej agentúry. Dodal, že by bolo dobré vymeniť slovenskú tradíciu pitia „nečistého“ burčiaku za pitie mladého vína a uprednostňovať víno pred tvrdým alkoholom. „Víno navodzuje dobrý pocit. Ten potrebujeme v každej dobe. A beaujolais nouveau by nemalo byť snobskou, ale ľudovou záležitosťou, tak ako je to vo Francúzsku.“

Tento rok bol veľmi suchý, a preto sa aj zber hrozna začal veľmi skoro – v oblasti Beaujolais to bolo okolo 10. augusta a do konca mesiaca bol aj ukončený. Rýchly zber znamenal nízky objem vína a nového beaujolais bude tento rok asi o 40 percent menej ako minulé roky.

Beaujolais nouveau, ktoré budú ponúkať na Klobučníckej, má značku Ferraud a na Slovensko bolo tento rok dovezených 8-tisíc fliaš tohto vína. Jedna fľaša bude stáť 299 korún.

JANA PARKROVÁ

Francúzski vinári z Beaujolais dostali v roku 1951 vládne povolenie na predčasný predaj svojho vína. Dovtedy sa prvé víno mohlo stáčať až po pätnástom decembri. Prvé beaujolais sa od spomínaného roku 1951 dostáva na stoly každoročne tretí novembrový štvrtok počnúc polnocou. Pre toto mladé víno je tiež charakteristické, že mu chýba trpkosť inak typická pre červené vína.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 002
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 088
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 849
  4. Po Slovensku na motorke 6 519
  5. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 6 450
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 6 037
  7. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 5 816
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 310
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 219
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 975
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu