SME
Nedeľa, 6. december, 2020 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Dnes ochutnáme prvé beaujolais noveau

Prvé beaujolais dnes môžu ochutnať Bratislavčania v množstve kaviarní v centre. Jedným z miest kde na beaujolais nouveau môžete dnes od 12. do 22. hodiny natrafiť, je aj Klobučnícka ulica. Tu budú ponúkať toto mladé francúzske víno nielen vo vinotéke, ...


FOTO SME - MIROSLAVA CIBULKOVÁ

Prvé beaujolais dnes môžu ochutnať Bratislavčania v množstve kaviarní v centre. Jedným z miest kde na beaujolais nouveau môžete dnes od 12. do 22. hodiny natrafiť, je aj Klobučnícka ulica. Tu budú ponúkať toto mladé francúzske víno nielen vo vinotéke, ale aj priamo na ulici. „Chceli by sme, aby sa Klobučnícka stala pešou zónou a vinárskou uličkou. V novembri by sa tu mali začínať oslavy dňom otvorených pivníc a slovenskými vínami, pokračovať by to malo príchodom nového beaujolais a ďalej trebárs prezentáciou moravských, bulharských či nemeckých vín,“ povedal Igor Schmidt, riaditeľ Francúzsko-slovenskej obchodnej a priemyselnej agentúry. Dodal, že by bolo dobré vymeniť slovenskú tradíciu pitia „nečistého“ burčiaku za pitie mladého vína a uprednostňovať víno pred tvrdým alkoholom. „Víno navodzuje dobrý pocit. Ten potrebujeme v každej dobe. A beaujolais nouveau by nemalo byť snobskou, ale ľudovou záležitosťou, tak ako je to vo Francúzsku.“

Tento rok bol veľmi suchý, a preto sa aj zber hrozna začal veľmi skoro – v oblasti Beaujolais to bolo okolo 10. augusta a do konca mesiaca bol aj ukončený. Rýchly zber znamenal nízky objem vína a nového beaujolais bude tento rok asi o 40 percent menej ako minulé roky.

Beaujolais nouveau, ktoré budú ponúkať na Klobučníckej, má značku Ferraud a na Slovensko bolo tento rok dovezených 8-tisíc fliaš tohto vína. Jedna fľaša bude stáť 299 korún.

JANA PARKROVÁ

Francúzski vinári z Beaujolais dostali v roku 1951 vládne povolenie na predčasný predaj svojho vína. Dovtedy sa prvé víno mohlo stáčať až po pätnástom decembri. Prvé beaujolais sa od spomínaného roku 1951 dostáva na stoly každoročne tretí novembrový štvrtok počnúc polnocou. Pre toto mladé víno je tiež charakteristické, že mu chýba trpkosť inak typická pre červené vína.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  3. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  4. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  5. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  6. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  7. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  8. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  10. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dala deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 885
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 11 418
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 843
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 659
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 459
  6. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 9 405
  7. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu 9 284
  8. Aká je chémia vôní 9 091
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 835
  10. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť 8 723
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu