SME
Sobota, 5. december, 2020 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Burčák – desať korún za dve deci

Neodmysliteľný burčiak, lokše plnené husacou pečeňou či kapustou s údeným a vôňa cigánskej pečienky sa každoročne spája s obdobím vinobrania. K tomu kolotoče a stánky s cukrovinkami. Uplynulý víkend tak ako sa patrí zavŕšili vinobranie v Rači. Račianski .


FOTO – TASR

Neodmysliteľný burčiak, lokše plnené husacou pečeňou či kapustou s údeným a vôňa cigánskej pečienky sa každoročne spája s obdobím vinobrania. K tomu kolotoče a stánky s cukrovinkami. Uplynulý víkend tak ako sa patrí zavŕšili vinobranie v Rači. Račianski vinári pozvali, samozrejme, aj kolegov z iných vinárskych oblastí Malých Karpát. Pri prechádzke námestím v Rači a priľahlými ulicami ponúkali burčiak Modrania, Pezinčania či Šenkvičania. Cena viac ako symbolická - „päťdesiatka za liter, desať korún za dve deci“ vynukovali predavači. Pri ochutnávke však treba dávať pozor. Burčiak síce zďaleka nie je opojný tak, ako víno, ale keď sa to s ním preženie, môže spôsobiť riadnu opicu. „Ty si nadratá,“ informovala mladá dievčina svoju kamarátku, ktorá evidentne túto informáciu potrebovala menej ako najbližšiu toaletu.

„Husacina, kačacina, lokše. Mastené, makové, kapustové,“ lákali stánkari. Ak ste prejavili záujem, lokša putovala do mikrovlnky. Predsa len, technika od niekdajších vinobraní pokročila. Aj na burčiak sa už dnes používajú PET fľaše a nie sklenené džbánky. Len pri jedinom stánku zachovali dekórum a čapovali priamo zo suda.

Vinári však nezostávali len pri predaji svojho kvaseného moku. Súťažilo sa - o najkrajší strapec hrozna, o najkvalitnejší burčiak, a zabávalo sa - lisovaním hrozna a ochutnávkou muštu.

Nielen vínom je však duša vinára živá. Súčasťou Račianskeho vinobrania 2003 preto boli aj ďalšie kultúrne akcie, vernisáže miestnych umelcov, súťaž o najkrajšie okno, vystúpenia hudobných skupín rôzneho žánru, prevládala, samozrejme, dychovka a ľudovka. Večerné koncerty patrili viac račianskej mládeži, v sobotu večer to bola skupina Hex a v nedeľu Boghdano d‘jazz. (zor)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  3. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  4. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  5. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  6. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  7. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  8. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  10. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dalo deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 744
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 536
  3. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 693
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 653
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 236
  6. Aká je chémia vôní 9 109
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 649
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 589
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 8 113
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 034
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu