ALE – anglické svetlé pivo, horké a veľmi silné. Poznáme niekoľko druhov – Mild, Bitter, Indian Stock, Pale a Old. Okrem toho sa tiež často v pivárňach ponúka Half and half – polovica Bitter a polovica Mild – ako obľúbený stredne horký nápoj.
BAVORSKÉ TMAVÉ PIVÁ – vyrábajú sa z mníchovských sladov. Sú charakteristické vysokým podielom extraktu, výraznou chmeľovou horkosťou, hustotou a trvalou penou. Tieto pivá sú silné a plné sladovo-chmeľovej chuti.
BEER – anglický názov piva, používaný najmä pre pivá lahodnej chuti, ktoré sú opakom piva ALE.
BERLINER WEISSBIER – nemecké svetlé nízkokvasnicové pivo.
BITTER ALE – anglické svetlé silne chmelené horké pivo.
BOCK – tmavé americké pivo, dosť sa podobá bavorskému typu, je horké so silnou chmeľovou vôňou.
CARLSBERG – veľmi dobré dánske pivo zlatožltej farby, plné chmeľovej nahorkastej chuti.
DORTMUNDSKÉ PIVÁ – sú to špeciálne typy svetlých pív z dortmundského sladu, vysoko prekvasené a slabo chmelené s obsahom alkoholu až 4,8%. Majú dobrú chuť, bez väčšej chmeľovej horkosti a arómy.
GOSEBIER – nemecké svetlé pivo horkoslanej chuti.
INDIAN PALE ALE – anglické stredne silno horké pivo, exportované hlavne do Indie.
KRZIEPKE – veľmi silné poľské svetlé pivo intenzívnej sladovej vône a chuti so silnou chmeľovou horkosťou.
KULMBACHER BIER – nemecké silne tmavé pivo bavorského typu.
LAGER BEER – ležiak plný chuti, obvykle ráznejší a silnejší.
LAMBIC – belgické svetlé pivo kvasnicovej chuti.
LICHTENHEIMER BIER – nemecké svetlé pivo s mierne chmeľovou a kvasnicovou chuťou.
MILD ALE – anglické svetlé pivo nahorklej chuti, slabo aromatické.
MNÍCHOVSKÉ PIVÁ – sú to pivá 13 – 14 % s typickou sladkastou chuťou.
OLD ALE – anglické svetlé, silné, uležané pivo.
PORTER – anglické tmavé, ťažké a nahorkasté pivo pripravované z vysokosušeného sladu. Pivo Porter produkuje pivovar Guinness, ale pivá tohto typu sa vyrábajú aj inde na svete.
SALVATOR – silné tmavé pivo bavorského typu.
STOCK ALE – anglické svetlé, silné a trvanlivé pivo so silnou chmeľovinou.
STOUT – ťažké anglické tmavé pivo výraznej sladovej chuti, sladkasté, ale so silnou chmeľovou horkosťou. Medzi najznámejší patrí Stout vyrábaný v pivovare Guinness a Oyster Stout.
TUBORG – veľmi známe svetlé dánske pivo strednej sily s výraznou horkosťou.
WEISSBIER – typ nemeckých, pomerne silných svetlých pív s kvasnicovou chuťou.
