SME
Sobota, 25. jún, 2022 | Meniny má Tadeáš

Prešporok bol mestom rýb a piva

Rybné námestie (do roku 1776 ho volali podľa pltí, ktoré pristávali neďaleko Fletzerstadlu) vďačí za svoje meno tomu, že sa tu už v najstarších časoch konali chýrne rybné trhy. Tieto trhy mali veľký význam pre hospodársky ...


Rybné námestie na dobovej kresne Karla Huga Frecha (vľavo) a dnes.

Rybné námestie (do roku 1776 ho volali podľa pltí, ktoré pristávali neďaleko Fletzerstadlu) vďačí za svoje meno tomu, že sa tu už v najstarších časoch konali chýrne rybné trhy. Tieto trhy mali veľký význam pre hospodársky život mesta, lebo ešte pred niekoľkými desaťročiami sa tu ročne predávalo 3 540 000 kilogramov rýb, ktoré väčšinou pochádzali z Dunaja, z Novozámockého ramena, z Čiernej vody, z Lajty, Moravy a Váhu. Mesto, ktoré svojho času veľmi účinne podporovalo chov rýb a rybolov, udržiavalo vo svojom obvode viacero nádrží a chladiarní: v Priekope, v Rybnej priekope, v Plytkej priekope, v Medzierke či na Kačíne.


FOTO SME – ĽUBOŠ PILC

Prešporské ryby boli v tom čase veľmi obľúbený exportný článok. Vyvážali sa väčšinou čerstvé, solené aj sušené a v cudzine boli veľmi žiadané. Clo za vývoz rýb bolo v rokoch 1457 – 1458 dovedna 2 082,13 zlatého guldenu. Po úhyne rýb v okolitých vodách sa vývoz nielenže zastavil, ale trh bolo treba zásobovať dovozom z Maďarska a Česka.

Na južnej strane námestia mali garbiari väčší pozemok, ktorý spájal s Vydricou most pre chodcov. Na mieste, kde sa nachádzali ich dielne, postavili v 18. storočí meštiansky pivovar, ktorý sa až v roku 1880 dostal do súkromných rúk. Za dávnych čias bola v Prešporku značná spotreba piva. Zo záznamov sa dozvedáme, že v rokoch 1812 – 1813 sa v meštianskom pivovare uvarilo 9300 vedier piva. Keďže aj pivovary na Zuckermantli a Schlossgrunde (podhradí) predávali svoje pivo v Prešporku, môžeme spotrebu v uvedených rokoch odhadnúť približne na 1 820 000 vedier.

(Nabudúce mor v Prešporku)

Úryvok z knihy Karl Benyovszky: Prechádzka starým Prešporkom. Vyšlo vo vydavateľstve Albert Marenčin PT

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Bratislava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  3. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  4. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  6. Slovákov láka zakladanie fondov, no väčšina preferuje zahraničie
  7. Inovatívna diagnostika - moderná budúcnosť zdravotníctva
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny
  1. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  2. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  3. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  4. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 274
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 272
  3. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 6 097
  4. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 5 080
  5. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 811
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 720
  7. Jedinečný rodinný All Inclusive hotel vás privíta aj toto leto! 3 608
  8. Nechcete prísť o vozidlo do pár sekúnd? Vyhnite sa tejto chybe. 3 102
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ľudmila Križanovská: Žobráci v centre Bratislavy. Ľudia v núdzi alebo príživníci?
  2. Daniel Bíro: V Bratislave malo byť metro. Aké sú história a súčasnosť tohto projektu?
  3. Anton Sládek: Bratislava - Hviezdoslavovo námestie
  4. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  5. Anton Sládek: Dunaj XIII. Most Apollo a okolo
  6. Anton Sládek: Bratislava - Vysoká ulica včera a dnes
  7. Matej Vagač: Ukradnutý verejný priestor. V Horskom parku sú porušené vlastnícke práva.
  8. Anton Sládek: Bratislava - Heydukova ulica
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 8 794
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 105
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 745
  4. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 6 621
  5. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 6 073
  6. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 822
  7. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 790
  8. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 766
  1. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  3. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  5. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťZatvoriť reklamu